今年の春にできた特別純米の新酒を低温貯蔵し、度数も軽くして仕上げました。 福岡オリジナル酵母「Ｆ４４」を使用したフルーティで爽やかな酸味が特長です。冷やしてお飲みください。 ほたる舞う瑠璃いろの夜に、涼風が口の中を通り過ぎていくような夏の特別純米酒です。 夏季限定商品（５月中旬～８月） ◆詳細◆ 原料米：夢一献(使用割合100%) 精白歩合：60%精白 味わい：辛口・淡麗。口の中に涼風が通り過ぎていくような爽やかな味わい 日本酒度：+3 アルコール：14度 酸度 / アミノ酸度 ：2.0 / 1.9 飲み方：オンザロック◎　冷や◎　常温○