厳選した酒造好適米、山田錦を55%まで精白。 全て蔵人の手づくりで、じっくりと低温発酵をたどらせて醸しました。 口に含むとやさしいまるみと、吟醸香が広がります。食前酒の一杯として、食中酒として最適の純米吟醸酒です。 ◆詳細◆ 原料米：山田錦(使用割合100%) 精白歩合：55%精白 味わい：中口・やや濃醇。気品ある爽やかな香りと深みのある米の旨み 日本酒度：+3 アルコール：15度 酸度 / アミノ酸度 ：1.5 / 1.3 飲み方：冷や◎　常温○　ぬる燗◎ ◆直近の受賞歴◆ 2023年 5月 IWC2023 SILVER 2022年 9月 福岡県酒類鑑評会 金賞 ◎化粧箱入をご希望の方は、別途「化粧箱」をご希望の本数分ご購入下さい。 https://kikubijin.com/items/5ff16929df5159777d3caec5