福岡県産の酒造好適米　「山田錦」を40％に精米。じっくりと発酵をたどらせて醸し、酒袋からしたたる雫のみを斗瓶に集め、低温貯蔵した純米大吟醸酒です。 落ちついた吟醸香と米の旨みの調和がとれた重厚感ある味につくりあげました。 ＜専用化粧箱付＞ ◆詳細◆ 原料米：山田錦(使用割合100%) 精白歩合：40%精白 味わい：中口・濃醇。落ち着いた吟醸香と米の旨みの調和がとれた重厚感ある味 日本酒度：-1 アルコール：15度 酸度 / アミノ酸度 ：1.5 / 1.9 飲み方：冷や◎　常温○ 内容量：720ml ◆直近の受賞歴◆ 2024年 6月 KURA MASTER2024 GOLD 2024年 6月 IWC2024 GOLD 2023年 11月 福岡国税局主催酒類鑑評会　金賞 2023年 9月 福岡県酒類鑑評会　金賞 2023年 5月　IWC2023　GOLD 2023年 5月 全国新酒鑑評会　入賞 2022年11月　 福岡国税局主催酒類鑑評会　金賞 2022年 9月 福岡県酒類鑑評会 福岡県知事賞 2021年 11月　福岡国税局主催酒類鑑評会　金賞 2021年 9月　福岡県酒類鑑評会　福岡県知事賞 2021年 5月　IWC2021　SILVER 2020年11月　 IWC2020　SILVER 2019年11月　福岡国税局主催酒類鑑評会　金賞 2019年 9月　福岡県酒類鑑評会　金賞